Stoomdestilleren
Introductie Er zijn veel manieren om een mengsel van stoffen uit elkaar te halen. Een van de manieren om dit te doen is door een stoomdestillatie. Hoe werkt dit dan? In sinaasappels zit sinaasappellucht (dit stofje heet limoleen). Dit stofje wil niet oplossen in water, maar er zit zo weinig van dit stofje in sinaasappels dat als je er…
